‘Mayalı Ekşili Ekmek’ Yarışması Birincisi Kadiruşağı Mahallesi

Yeşilyurt’un zengin yemek mutfağındaki özel lezzetler arasında yerini alan mayalı ekşili ekmeğin tanıtımına destek vermek amacıyla Yeşilyurt Belediyesi tarafından Çilesiz Semt Pazarında düzenlenen ‘Mayalı Ekşili Ekmek’ Yarışmasını Kadiruşağı Mahallesinden katılan kadınlar kazandı.

Yeşilyurt’un damaklarda farklı bir lezzet bırakan yöresel lezzetlerin tanıtımları için Çilesiz Semt Pazarında ‘Tarlada Emeğim, Sofrada Ekmeğim’ adı altında tanıtım programı düzenlendi. 7’den 70’e vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği etkinliklerde renkli ve keyif dolu anlar yaşandı.

Yeşilyurt’un zengin yemek mutfağındaki özel lezzetler arasında yerini alan mayalı ekşili ekmeğin tanıtımına destek vermek amacıyla Yeşilyurt Belediyesi tarafından Çilesiz Semt Pazarında düzenlenen ‘Mayalı Ekşili Ekmek’ Yarışmasını Kadiruşağı Mahallesinden katılan kadınlar kazandı.

Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit’in ev sahipliğinde gerçekleşen etkinliklerde Yeşilyurt’un kırsal bölgelerinden gelen hünerli kadınlar tarafından hazırlanan doğal lezzetler, kurulan stantlarda yerini aldı.

Malatya’ya özgü türkülerin eşliğinde gerçekleşen yöresel ürünlerin tanıtımları sırasında Çilesiz Semt Pazarında festival tadında bir atmosfer oluştu. Her yaştan vatandaşın katılım gösterdiği etkinlikte alın teri ve emekle hazırladıkları doğal ürünleri özel alanlarda sergileme ve tanıtma fırsatına ulaşan hünerli kadınlar, bir yandan gelen misafirlere ürünler hakkında bilgilendirmelerde bulunurken diğer taraftan birbirinden lezzetli ürünlerinin satışını yaparak ev bütçelerine katkı sundular.

Geleneksel ürünlerden satın alan vatandaşlar ise, Malatya’nın kültürel zenginlikleri ve yemeklerinin tanıtılmasına gösterilen hassasiyet ve duyarlılıktan dolayı Yeşilyurt Belediyesine teşekkürlerini sundular.

Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit, tüm kadın üreticiler adına Tuba Çiçek’e günün anısına hediyeler takdim etti.

Yeşilyurt Belediye Başkanı Prof. Dr. İlhan Geçit Malatya ve Yeşilyurt’un kültürü, gastronomisi ve tarımsal ürünlerinin tanıtımına katkı sunan özel bir organizasyona ev sahipliği yaptıklarını söyledi.

‘Tarlada Emeğim, Sofrada Ekmeğim’ etkinliğinin hayata geçmesinde emek sarf eden herkese teşekkürlerini sunan Başkan Geçit, “15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü nedeniyle düzenlediğimiz etkinliklerimize ve yarışmamıza teveccüh gösteren tüm hemşerilerimize ve farklı mahallelerden yarışmamıza katılan tüm kadın çiftçilerimize teşekkürlerimi sunuyorum. Dünyanın gelişim çizgisinde, modernizminde etkisiyle kentlerdeki nüfuslar arttı ve bu durum özellikle kadınlarımızı üretim alanından ne yazık ki uzaklaştırdı.

Kadının elinin dediği her yer güzelleşir ve anlam kazanır, bugün ki hem mayalı ekşili ekmek yarışmamız hem de yöresel ürünler stantlarımıza katılarak o eşsiz lezzetleri bizlere ulaştıran tüm kadınlarımızı canı gönülden kutluyorum. Dereceye giren ya da giremeyen tüm kadınlarımızın emekleri her türlü takdirin üzerindedir.” dedi.

Çilesiz Semt Pazarında festival tadında başarılı bir organizasyona ev sahipliği yaptıklarını sözlerine ekleyen Başkan Geçit, “İlçemizin farklı bölgelerinden gelen hünerli kadınlarımız tarafından hazırlanan doğal ürünlerin yer aldığı yöresel ürünler stantlarımız büyük ilgi gördü, kadınlarımız hem yöresel lezzetleri tanıttılar hem de satışlarını yaparak ev bütçelerine katkı sundular.

Her yönüyle ilçemizin imajına, kimliğine, gastronomisine, tarihine ve kültürüne yakışan bir etkinliğe başarıyla ev sahipliği yaptık. Coğrafi işaret tescil belgeli mayalı ekşili ekmeğimizin tanıtımını yapmak amacıyla düzenlediğimiz ekmek yarışmamıza gösterilen ilgi ise bizleri mutlu etti. Yarışmada birbirinden lezzetli ekmekler hazırlandı, gelenlere ikram edildi, festival havasında bir ortam oluştu. 14 farklı mahalleden katılan kadınlarımızın hepsi bizim için birincidir.

Kaybedeni olmayan bir yarışma olarak görüyoruz, burada kazanan Yeşilyurt’un gastronomisidir, kültürüdür ve tarihidir. Burada vermemiz gereken bir mesaj var o da; üreten toplumların asla kaybetmedikleridir. Kadınlarımızın bu yeteneği ve beceresi hem bugünümüz hem de yarınlarımız için çok değerlidir, kadınlarımızın emeklerini saygıyla karşılıyorum.

Yeşilyurt Belediyesi olarak; ilçemizin gastronomi kültürünü geniş kesimlere ulaşması için her türlü çabayı gösteriyoruz, bugün ki etkinliklerimiz ve yarışmamızda bu gayretlerimizin bir parçasıdır. Bugün ki yarışmamız yemek kültürümüzde özel bir sahip olan mayalı ekşili ekmeğimizin yaşatılması hem de bir kültürün ayağa kalkması açısından çok kıymetlidir.

Bugün ki etkinliklerimizin başarıyla gerçekleşmesinde emek sarf eden mesai arkadaşlarımıza, ilgi gösteren hemşerilerimize, muhtarlarımıza ve tüm yarışmacılarımıza teşekkürlerimi sunuyorum.” diye konuştu.

Ödül töreninin ardından yarışmacılar tarafından hazırlanan mayalı ekşili ekmekler gelen davetlilere ikram edildi.